Por: Raquel Sánchez Reizábal Últimamente, por cuestiones de salud, he tenido que investigar y recopilar información sobre la comida que consumo a diario. De este modo, entre los muchos libros que he consultado, me topé […]

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Estudié en escuela pública toda mi vida, y uno de los recuerdos que más nostalgia me causan de la primaria es la “cooperativa”, una sociedad formada por alumnos la cual consistía en vender refrigerios en […]
En un intento por reducir la contaminación, Oslo, la capital de Noruega, será una ciudad sin coches en el 2019. ¿Se lo imaginan? Es totalmente contradictorio a la visión de «progreso» que siempre vemos en las películas […]
La ONU acaba de otorgar el premio de ecología más importante de las Naciones Unidas al grupo sudafricano «The Black Mambi Anti-Poaching Unit» (Unidad Anti-Caza Furtiva Mamba Negra), el cual es principalmente conformado por mujeres, reconociendo así el […]
Atlanta Task Force for Homeless, un albergue para personas sin casa, tuvo una gran idea: La comida saludable no debería de ser un privilegio. Basados en esta premisa, este refugio se dispuso a darle una mejor […]
¡Por fin! Un producto ecológico, que no daña a los animales y que es tan resistente como el cuero. Piñatex es el nuevo textil que esperamos se ponga de moda en todos lados. Este nuevo material […]